EXPO GOURMET
EXPO GOURMET
BEBIDAS TRADICIONAIS
Refrigerante normal e zero (coca e guaraná), Água aromatizada.
BEBIDAS GELADAS - ESCOLHER 2 SABORES
Suco de laranja, Suco de uva, Suco de caju, Suco de maracujá com gengibre, Suco de abacaxi com hortelã, Suco de limão com manjericão, Chá mate com limão ou Chá capim cidreira com limão.
BEBIDA QUENTE
ANTEPASTOS - ESCOLHER 2 TIPOS
Group 540, Objeto agrupadoGroup 550, Objeto agrupadoGroup 560, Objeto agrupadoPasta de gorgonzola com azeite de oliva, Pasta de cream cheese com damasco, Pasta de alho com azeite de oliva, Pasta de Salame, Pasta de tomate seco com queijo cremoso.
PETISCOS SECOS
Mix de amendoins, Mix de castanhas, Balas coloridas.
FRITOS E ASSADOS - ESCOLHER 2 TIPOS
Tartele de frango com aspargos, Crispy de queijo, Bolinha de calabresa defumada, Coxinha tradicional, Coxinha de costela, Empada de palmito, Empada de frango, Empada de camarão, Empada de bacalhau, Esfiha de carne, Esfiha de frango, Quibe tradicional, Saltenha de calabresa, Saltenha de frango, Saltenha de camarão, Saltenha de
alho-poró com alcaparras, Saltenha de linguiça de pernil com pimenta.
MINI SANDUÍCHES - ESCOLHER 02 TIPOS
Mortadela ceratti com tomate e maionese, Presunto, queijo, tomate e maionese, Cenoura ralada com pasta de queijo branco, Salame com queijo, tomate e maionese, Lombo canadense com queijo, tomate e maionese, Peito de peru com queijo, tomate e maionese.
FINGER FOOD FRIO - HAPPY HOUR -ESCOLHER 2 TIPOS
Saladinha caprese - Tomatinho cereja, mozzarela à base de leite de búfala e molho ao pesto de manjericão.
Ceviche de saint petter - Um clássico da gastronomia Peruana, cubos de Saint Petter (peixe branco), pimentões vermelho e amarelo, cebola roxa e suco de limão taiti com um toque de pimenta biquinho, prato elegante, delicioso e refrescante.
Guacamole - Iguaria da culinária mexicana, combinação perfeita do avocado levemente temperado com um toque de alho e o frescor do limão, acompanha crispy de batata.
Group 580, Objeto agrupadoCuscuz de palmito pupunha - Cuscuz à base de farinha de milho com recheio de palmito, cebola e tomates frescos.
FINGER FOOD QUENTE - HAPPY HOUR - ESCOLHER 1 TIPO
Risoto a parmegiana - Nosso tradicional Risoto extremamente cremoso aromatizado com vinho branco seco e finalizado com legítimo queijo grana padano.
Risoto ao limone siciliano - Nosso tradicional Risoto extremamente cremoso aromatizado com vinho branco seco e aromatizado com sumo de limão siciliano.
Risoto de Melanzane - Berinjela e pimentões frescos assados no azeite de oliva extra virgem e servidos envolto do nosso tradicional Risoto extremamente cremoso aromatizado com vinho branco seco.
Penne ao molho bechamel - O Tradicional Molho branco, um clássico francês;
Farfalle ao molho pomodoro - Massa gravatinha com tradicional molho preparado com tomates frescos, azeite de oliva extra virgem e manjericão.
Gnoche de batatas com molho 3 formaggio's - Nosso delicioso Gnoche caseiro que derrete na boca com um delicioso molho aveludado e aromatizado com noz moscada e com os queijos, parmesão, queijo cremoso e gorgonzola.
Villeroy - Uma releitura da clássica coxa creme, um delicioso peito de frango empanado, servido com molho a base de alho e ervas finas.
Mini hamburguer com cheddar - Clássico americano, carne bovina com queijo cheddar na base de mini pão brioche levemente tostado.
Mini kafta - Diretamente da culinária árabe, feita a base de carne bovina com muitos temperos e especiarias, servida com molho azedo e hortelã.
Mini polpeta - Clássico da cozinha italiana para o seu evento, Almôndegas de carne bovina, tostadas e cozinhas servidas com molho de tomates e alho e manjericão fresco.
